Comenzamosla preparación de nuestro arroz con atún, para ello en una olla a temperatura media y con un poco de aceite de oliva, agregamos la cebolla, el ajo y
Condimentarcon sal y reservar en un plato. Cortar el pimiento rojo y rehogar con un poco de aceite de oliva y sal en la paellera. Cuando estén dorados, retirar y reservar. Rallar los 2 tomates y colocar el puré en la paellera, hasta obtener un sofrito, luego incorporar el arroz y remover. Agregar el caldo con las judías y continuar removiendo.
Irponiendo una cucharada de crema de atún en el comienzo del calabacín y enrollar sobre sí mismo. Al final, sellar con un poquito más de queso crema que hará de pegamento para que el rollito
Haztecon un buen molde y monta el pastel por capas. Primero una de calabacín, seguida de otra de tomates secos, atún, oliva negra y volvemos al calabacín. Repite este proceso y orden tantas veces como desees o, si no, ¡invéntate el tuyo! Lo que sí, termina con una buena capa de queso rallado porque queremos gratinar y darle un toque
Pasosde la receta. Paso 1. Lavamos los calabacines y las berenjenas, les cortamos las puntas y los ponemos un poco a remojo con un chorro de vinagre. Paso 2. Pelamos la cebolla, la cortamos en
Mientrasla verdura se está haciendo y con la ayuda de una cuchara pequeña, vacía los calabacines sacando la carne de dentro. Ten cuidado de no romperlos al hacerlo. Añade la carne a la mezcla de verduras y atún. Mezcla bien para que quede todo integrado. Rellena cada tronquito de calabacín con la mezcla de verdura y atún.
Conesto conseguiremos que el arroz quede más suelto. Ahora incorporamos el agua, una hoja de laurel y la pastilla de caldo deshecha. Mezclamos todo bien y dejamos cociendo a fuego medio hasta que el agua se consuma y el arroz esté casi hecho. Cuando se consuma toda el agua apartamos del fuego y lo dejamos reposar.
Cómohacer Arroz con gambas y calabacín. Lava el calabacín y córtalo a trozos. Pica la chalota. Por otro lado, lava las gambas y quítales la cabeza. En una sartén, rehoga un poco las chalotas en aceite de oliva, agrega las gambas, el calabacín, la pastilla de Avecrem Dúo Paella de Pescado y cocina durante 10 minutos.
Utilizamosla mitad de las láminas para cubrir la base de una fuente apta para el horno. Esparcimos por encima la mezcla del sofrito de verduras, atún y tomate y cubrimos con las láminas de calabacín restantes. Untamos la superficie con un poco más de salsa de tomate y espolvoreamos un poco de queso rallado. Horneamos durante 30
2latas de atún en aceite. 2 huevos cocidos. Queso mozarella. Sal y pimienta. Aceite de oliva. 3 cucharadas de tomate frito o salsa de tomate. En primer lugar lavamos y secamos bien el calabacín. Lo cortamos en laminas finas, yo me ayudo de una mandolina. Pero si no tienes puedes hacerlas con ayuda de un cuchillo y lo más finas posible.
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